BEIGNET AUX POMMES A LA POELE 8 personnes

Ingrédients:

• 6 pommes
• 160 g de farine
• 200 ml de lait
• 3 œufs
• 20 g de beurre
• 20g sucre glace

Préparation:

• Dans un cul de poule fouetter la farine, les œufs et le lait
• Eplucher et évider les pommes et les tailler en tranches épaisses (4 tranches par pommes)
• Faire chauffer le beurre dans une poêle
• Faire tremper les tranches de pommes dans la pâte et les déposer dans la poêle chaude
• Laisser dorer quelques minutes de chaque côté. Déposer sur du papier absorbant quelques minutes puis déposer dans une assiette en recouvrant de sucre glace
• Servir tiède

Bonne dégustation !